为扎实做好新冠肺炎疫情防控工作，确保开学后食堂安全有序供餐，根据《汉中职业技术学院2020年春季开学工作方案》安排，2020年4月23日，汉中职院在图书馆报告厅举行由附属医院护理部主任徐辉主讲的食堂从业人员培训会。学院副院长余俊光出席会议，后勤处处长陶俊安主持会议。后勤处饮食服务中心、绿化保洁科全体工作人员，陕西晏煌餐饮管理有限公司、重庆莘莘餐饮管理有限公司共150余人参加了培训。 

徐辉介绍了医用酒精、84消毒液、过氧乙酸等消毒用品的使用方法和使用过程中的注意事项，讲解了食堂从业人员应具备的消毒常识，并结合学院实际情况对新冠肺炎疫情防控知识进行培训，通过示范互动、答疑解惑、现场提问等方式给全体参会人员上了一堂生动的培训课。

余俊光对本次培训活动给予充分肯定，向食堂从业人员提出了要高度重视校园疫情防控工作，克服麻痹大意之思想，要知晓掌握疫情防控专业知识，熟悉突发问题处置流程，要严格执行规范要求，确保后勤保障工作有序开展的具体要求。

陶俊安就开学供餐保障工作进行了具体部署安排。（后勤处 文/李春 图/陈长春）